Välkommen
Information
Kontakta / Boka
Lunch
Affärslunch
Middag
Konferens
Festvåning
Erbjudanden
Catering
Minnestund
Fest-/bröllopsmenyer
Vinlista
Oxfiléfrossa
Power Meet grillbuffé


Real Restaurang
Mälargatan 6 d
722 10 Västerås


Telefon:
021-12 59 50
Middag




Power Meet
Á la Carte
Förrätter
Lite mer...
Fiskrätter
Från grillen
Desserter
Buffé, som alternativ till vanlig á la carte
Helgbuffé

Skriv ut Skriv ut






Power Meet
>> Upp
Under Power meet serverar vi en begränsad á la carte
POWER MEET MENY

Förrätt

Toast Skagen
Klassisk förrätt, toppas med löjrom
89:-

Prosciutto & fikonmarmelad
Serveras med ruccola & brieost
79:-


Varmrätter

Vinpocherad rödtunga
På en bädd av sautégrönsaker avsmakas
med cognac & hummersås toppas med ruccola
229:-

Fläskfilé
Helstekt fläskfilé med kräft & chipotlebearnaise
serveras med potatisgratäng
159:-

Black & White
Medaljonger av oxfilé och fläskfilé serveras med rödvinssky & bearnaisesås
179:-

Oxfilé provencalé
Helstekt oxfilé serveras med vitlökssmör & rödvinsås
samt potatisgratäng
249:-


Dessert

Semifreddo
En läskande dessert med marängbotten,
parfait som toppas med citroncremé
65:-

Espresso pannacotta
Med chokladglaze & valnötter
68 :-





Á la Carte
>> Upp
Köksmästar´n rekommenderar
Toast Skagen
Klassisk förrätt, toppas med löjrom

Oxfilé REAL
Avsmakas med aromsmör av vitlök
på en spegel av rödvinsky

Espresso pannacotta
Med chokladglaze & valnötter



Förrätter
>> Upp
Nachochips
Serveras med smält cheddarost och salsa

Sillassiette
3 sorters sill & gräddfil
& kokt potatis


Toast skagen
Toppad med rom. Klassisk svensk förrätt

Prosciutto & fikonmarmelad
Serveras med ruccola & brieost


Lite mer...
>> Upp
Fläskfilétoast
Serveras med bearnaisesås, salsa,
sallad, tomat & rödlök samt friterad potatis

Havets läckerheter
Chili & vitlöksmarinerade skaldjur
slungade i vitt vin serveras med pasta

Vegetarisk varmrätt
Kvällens rätt


Fiskrätter
>> Upp
Limegravad laxfilé
Serveras med gräslök & gräddfils
potatissallad samt krispig sallad

Vinångad bergtungsfilé
På en bädd av sautégrönsaker avsmakas
med dillhollandaise toppas med ruccola


Från grillen
>> Upp
Fläskfilé & choronsås
Serveras med frästa primörer &
potatistillbehör

Oxfilé REAL
Avsmakas med aromsmör av vitlök
på en spegel av rödvinsky

Pepparstekt chateau briand
Oxfilé & smörslungade primörer
serveras med mild pepparsås

Black & White
Medaljonger av oxfilé och fläskfilé, serveras med rödvinssky & bearnaisesås


Desserter
>> Upp
Espresso pannacotta
Med chokladglaze & valnötter

Vaniljglass & färska jordgubbar
Gammaldagas vaniljglass serveras med
vispad grädde & jordgubbar

Krämig chokladkaka
Serveras med rubinsås

Semifreddo
En läskande dessert med marängbotten,
parfait som toppas med citroncremé


Buffé, som alternativ till vanlig á la carte
>> Upp
Buffé med Fläskfilé/lax alt. Oxfilé/lax

Obs! Endast förbeställning, minst 20 pers.

Varmrättsbuffé:
Lax/fläskfilé 225:-
Lax/oxfilé 289:-

Tvårättersbuffé (förrätt, varmrätt eller varmrätt, dessert)
Lax/fläskfilé 299:-
Lax/oxfilé 359:-

Trerättersbuffé (förrätt, varmrätt, dessert)
Lax/fläskfilé 389:-
Lax/oxfilé 399:-



Buffé minst ca 25 personer och enbart förbeställning.
Förrättsbuffé
Löksill, tomatsill, skärgårdssill, saffransill
gravad laxfilé, rökt laxfilé, hovmästarsås
dillcremé, västerbottenost och kavring


Varmrättsbuffé, två rätter:

(både fisk och kött på buffén)

Ugnsbakad laxfilé med fransk dijonsenap och klassisk svensk
Västerbottenost avsmakas med gräddig dill och örtvelouté
till detta serveras kokt potatis
Samt:
Helstekt fläskfilé eller oxfilé (se olika pris alternativ enligt ovan) med rödvin och vit tryffelsky samt grönpepparsås avsmakas med krämig vitlöksdoftande potatisgratäng och smörslungad timjanpotatis


Dessertbuffé

Vårat dessertbord bjuder på olika läckerheter
allt efter säsong och tillgång
Så som Daimtårta, chokladmoussé, fruktsallader, pajer olika bakverk och mycket annat..


Helgbuffé
>> Upp
Helgbuffé, serveras varje lördag och söndag från den 08.01.05
Serveras varje lördag mellan 12:00 - 16:00 och söndag mellan 12:00 - 16:00
2-3 varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd och kaffe.
Dryck tillkommer.




Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com
Ändra uppgifter för Real Restaurang