Real Restaurang & Catering Västerås Fest-/bröllopsmenyer

Fördrink
Huset välkomstdrink
49:- / glas

Mousserande vin
65:- / glas

Champagne
Philipponat Royal Reserve (Frankrike)
99:- / glas

Förrätt

Toast Skagen toppas med löjrom
Klassisk svensk förrätt
Krämig räkanrättning med färsk dill, rödlök, majonnäs samt handskalade räkor
89:-

Havskräftsoppa
Serveras med en vispad anisgrädde & fänkålsgarnityr
79:-

Reals Caprese
Prosciutto serveras på en bädd av tomat & mozzarella med basilikadressing
79:-

Varmrätt

Lammytterfilé med timjansås
Grillad lammytterfilé med rödvinsås smaksatt med färsk timjan.
Serveras med vitlöksdoftande potatisgratäng & vitlöksfrästa champinjoner
239:-

Oxfilé & kantarellsås
Helstekt oxfilé avnjuts med kantarellsås.
Serveras med vitlöksdoftande potatisgratäng samt smörslungade primörer
245:-

Hjortytterfilé & murkelsås
Helstekt hjortytterfilé serveras med krämig madeira & murkelsås. Till detta serveras chips av palsternacka samt potatisgratäng
259:-

Vinångad bergtungafilé
Bergtunga på en bädd av smörfrästa grönsaker serveras med champagnesås Toppas med tre sorters rom
239:-

Dessert

Glass & hjortron
Gammaldags vaniljglass serveras med varma myltade hjortron
89:-

Lakritspannacotta
Krämig pannacotta serveras med jordgubbar marinerade med hallonvinäger & råsocker
64:-

Chokladfondant
Serveras med karamelliserade körsbär & vispad grädde
64:-

Självklart ordnar vi vegetariska alternativ
eller övrig specialkost om så önskas.

Alkoholfria dryckesalternativ finns.

Bröllopstårta
Från 69:-/person